ブラジルのスル・デ・ミナスの奥深い山中で丁寧に手摘みして、天日乾燥したアマレロ（黄色い完熟豆）という希少種です。ブルボン種はコーヒーの原種の一つで、味・香り・コクと三拍子揃った優れものです。
【味の評価】 香り○ 苦味○ 酸味ー コク△ 【おすすめ焙煎度合】 １ ２ �� ４ ５ 【挽き方】 極細挽き(エスプレッソ) 細挽き(サイフォン) 中挽き(ペーパードリップ) 粗挽き(ネルドリップ) 極粗挽き(パーコレーター)
◆ご注文に応じて焙煎度合・挽き方をお選びいただけます。 ◆焙煎後は１〜２割程度目減りいたします。